Mancina

Manteca 100% vegetal de palma aceitera. Ideal para la elaboración de panes, galletas, bizcochos y panetones. Desarrollado para masa quebrada (roscas de anís, roscas saladas, empanadas de boda, entre otros), masa laminada (galleta de agua), masas ligadas (pan de yema, francés, kolisa, hamburguesa, molde, entre otros).

Beneficios

  • Buena incorporación en la masa.
  • Óptima estabilidad oxidativa.
  • Producto no hidrogenado.
  • Conserva su consistencia en climas templados, manejable a 21°C.

Presentaciones

  • Caja x 10 kg

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